Kurkuma prinaša močne protivnetne lastnosti. Je aktivna snov, k jo najdemo v kurkumi, za katero je znano, da spodbuja jetra in žolčnik k sproščanju žolča, kilirubina in holesterola. Z leti se človekovo izločanje teh snovi zmanjša, kar posledično zmanjša absorpcijo v maščobi topnih hranil.
- Zmanjšuje vnetje v jetrih.
- Spodbuja izboljšano delovanje jeter.
- Povečuje pretok žolča, kar prispeva k boljši prebavi maščob.
- Ima močne protivnetne lastnosti.