Luskavica – prehrana, ki lahko izboljša stanje

Luskavica je bolezen, ki zada trajne življenjske kot tudi zdravstvene spremembe posameznika, ki ga prizadene, zaznamuje čustveno in mentalno stanje ter za seboj pusti posledice, ki nanjo glasno opominjajo še dolgo po tem, ko že izzveni, zato se z današnjim zapisom posvečamo ozaveščanju o prehrani in živilih, ki zaradi vsebnosti posebnih hranil in njihovih učinkov na telo, preverjeno pomagajo tudi “zajeziti” njene izbruhe.

Vabimo vas, da nadgradite svoje znanje in pod učinkovite načine obvladovanja, skupaj z osebno nego in nege kože, dodate še nov jedilnik - prehrano in živila, ki bodo s svojim delovanjem “od znotraj”, vaše telo okrepila in s tem podprla tudi zdravje kože.

Vabljeni!

Kaj je luskavica oz. psoriaza

Je avtoimunska bolezen, ki jo povzroči imunski sistem in napade zdrave kožne celice. V tem vnetnem odzivu sproži hitro rast celic ter s tem povzroči luskaste madeže in plošče.

Oblike in simptomi

Pojavi se lahko v večih oblikah, ki se med seboj razlikujejo glede na mesto pojava, intenzivnosti ter vrsto kožnih sprememb oz. simptomov.
Najpogostejše znane oblike so:

Plakasta luskavica (psoriasis vulgaris)

Najpogosteje se izrazi kot debele, luskaste lise na koži, ki srbijo in pečejo, skupaj s suho kožo, ki poka in lahko tudi krvavi.

Gutatna luskavica (psoriasis guttata)

Najpogosteje se Izrazi kot majhni, rdeči ali rožnati izpuščaji, v obliki kapljic. Pojavi se predvsem na trupu, rokah in nogah, madeži pa so manj debeli in luskavi kot pri običajni luskavici. Njen pojav je značilen po preboleli okužbi grla, zlasti pri otrocih.

Invertna luskavica (psoriasis inversa)

Prizadene predvsem kožne gube in predele, kjer se koža drgne drug ob drugo in tvori svetleče, rdeče lise. Zanjo je značilna tudi odsotnost lusk, ki je sicer pri psoriazi pogosta.

Pustulozna luskavica (psoriasis pustulosa)

Se izrazi z belimi mehurčkami oz. pustulami, ki so napolnjene z gnojem. Pojavijo se na rdeči in vneti koži, najpogosteje pa prizadenejo predele telesa kot so dlani in podplati. V hujših primerih vnetje spremljajo tudi povišana telesna temperatura,
mrzlica in splošno slabo počutje.

Psoriatični artritis (arthritis psoriatica)

Poleg kože prizadene še sklepe ter s tem povzroči bolečine, togost in otekanje v njih. Tovrstna nezdravljena psoriaza lahko vodi tudi do trajnejših in resnejših poškodb sklepov.

Eritrodermična luskavica (psoriasis erythrodermica)

Je najhujša oblika psoriaze, ki prizadene več kot 80% vse kože telesa, povzroči pordelost in vnetje, je boleča in srbeča, izzove pa lahko tudi hude zdravstvene zaplete kot so dehidracija, okužbe in težave s srcem.

Prehrana, ki lahko izboljša stanje

Naša prehrana velja za temelj splošnega ter celostnega zdravja telesa, zato lahko, zaradi njenega širnega vpliva - tako na delovanje imunskega kot prebavnega sistema, postane tudi odličen mehanizem za preprečevanje ponovnih pojavov luskavice oz. psoriaze.

Kljub temu, da posebne diete, ki bi psoriazo pozdravila, ni, lahko s previdno izbiro in uvrščanjem živil vanjo še vedno dosežemo prehranski vzorec, ki stanje drastično izboljša in tudi zmanjša pogostost izbruhov.

Splošno znana živila, ki lahko pomagajo izboljšati stanje luskavice, so:

Omega-3 maščobne kisline

Nosijo močne protivnetne učinke, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetja v telesu, povezana z luskavico. 

Redno uvrščanje Omega-3 maščobnih kislin lahko tako prispeva k zmanjšanju intenzivnosti simptomov in izboljšanju stanja kože.

Primeri živil, bogatih z Omega-3 maščobnimi kislinami:

• Mastne ribe kot so losos, sardine, skuša, postrv in tuna.
• Semena in njihova olja, kot sta laneno seme in laneno olje.
• Chia semena
• Orehi

Sadje in zelenjava

Sadje in zelenjava so vir številnih mineralov in antioksidantov, ki so znani po zmanjševanju vnetij v telesu in spodbujajo ter podpirajo splošno zdravje kože. Odlični primeri antioksidantov, ki lahko znatno izboljšajo videz kože, ter jo tudi ščitijo pred poškodbami so beta karoten, vitamini C in E.

Primeri sadja in zelenjave, ki lahko izboljšajo stanje, so:

• Zelena listnata zelenjava
  špinača, ohrovt, brokoli in rukola vsebujejo veliko antioksidantov in vitaminov.
  
• Jagodičevje
  borovnice, maline, jagode in robide so bogate z antioksidanti, ki pomagajo pri zmanjševanju oksidativnega stresa.
  
• Korenje in sladki krompir
  sta bogat vir beta karotena, ki podpira zdravje kože.
  
• Paprika in paradižniki:
  vsebujeta veliko vitamina C, ki pomaga pri obnovi in celjenju kože.

Polnozrnata žita

Veljajo za izjemen vir vlaknin, katere pomagajo zmanjšati vnetja v telesu, hkrati pa izboljšujejo prebavo, ki lahko tovrstno delovanje še podpre. Prav tako so polnozrnata živila pomembna tudi za uravnavanje krvnega sladkorja v telesu, katerega optimalne ravni dodatno doprinašajo k zmanjševanju vnetij v telesu.

Priporočene vrste polnozrnatih živila so:

• Oves, rjavi riž, kvinoja
  veljajo za bogat vir vlaknin in mineralov.
  
• Polnozrnat kruh in testenine
  veljajo za odličen vir hranilnih snovi in vlaknin.

Zdrave maščobe

Nenasičene maščobe pomagajo pri zmanjšanju vnetij v telesu in izboljšanju zdravja srca, zato lahko vključitev zdravih maščob v prehrano pomaga tudi pri ohranjanju optimalne vlažnosti kože in njene zdrave strukture.

Primeri živil z vsebnostmi zdravih maščob, so:

• Olivno olje
  vsebuje enkrat nenasičene maščobe, ki imajo protivnetne lastnosti.
• Avokado
  je bogat z zdravimi maščobami in vitaminom E, ki podpira zdravje kože.
  
• Oreščki in semena
  kot so mandlji, lešniki, lanena semena in bučna semena.

Probiotična živila

Pravijo, da se naše zdravje “začne od znotraj”, saj se zdravje našega prebavnega sistema odraža skozi delovanje naših organov, med katere sodi tudi naša koža, zato se lahko psoriazi in njenim simptomom odlično zoperstavimo tudi z zdravim črevesjem - enemu najpomembnejših mehanizmov pri zmanjševanju vnetij v telesu.

Dobro črevesno zdravje lahko dosežemo z uživanjem probiotičnih živil, katera bodo podprla delovanje koristnih celic v črevesju in poskrbela za uravnovešeno črevesno mikrobioto. 

Primeri živil, bogatih s probiotiki:

• Kefir in jogurt
  spadata med fermentirane mlečne izdelke, ki vsebujejo koristne bakterije.
  
• Kislo zelje in kimchi
  sta odlična primera fermentirane zelenjave, ki podpira zdravje črevesja.
  
• Kombuča in miso
  fermentirana pijača in jed, ki prav tako vsebujeta koristne bakterije in pomagata pri prebavi.

Vitamin D

Mnogi posamezniki, ki se soočajo s pojavom luskavice, imajo nizko raven vitamina D, kar pa lahko prispeva k poslabšanju simptomov, zato je uživanje dopolnil ali živil vitamina D odličen način za dosego okrepljenega imunskega sistema in posledično tudi zdravja kože.  

Viri vitamina D:

• Mastne ribe
  kot so losos, sardine, tuna.
  
• Jajčni rumenjaki
  velja za odličen naravni vir vitamina D.
  
• Obogateni mlečni izdelki
  kot so  mleko, jogurt in žita z že dodanim vitaminom D.

Zelišča in začimbe s protivnetnimi lastnostmi

Nekatere začimbe in zelišča nosijo močne protivnetne lastnosti, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetja v telesu ter tudi simptome luskavice. 

Primeri tovrstnih zelišč in začimb so:

• Kurkuma
  vsebuje kurkumin, ki je znan po svojih protivnetnih lastnostih.
  
• Ingver
  deluje protivnetno in antioksidativno, ter s tem pomaga pri obvladovanju simptomov luskavice.
  
• Zeleni čaj
  Vsebuje antioksidante, zlasti katehine, ki pomagajo zmanjševati vnetja in ščitijo kožo pred poškodbami.
  
• Česen
  pomaga zmanjšati vnetja in podpira imunski sistem.

Zaključek

Z ustreznim pridobivanjem znanja se lahko dotaknemo različnih dejavnikov, ki se morda na prvi pogled na luskavico ne navezujejo vendar imajo na njen pojav in razvoj še kako velik vpliv, zato je osebna prehrana znana kot prvi in najpomembnejši faktor, katerega vzamemo pod drobnogled, tudi ob pojavu psoriaze.
Z vpogledom v naš jedilnik, identifikacijo in poznavanjem živil lahko tako premaknemo ogromen mejnik na poti do izboljšav, ter se, skupaj z zdravniško pomočjo, osvobodimo težkih čustvenih in fizičnih okov, ki jih bolezen predstavlja. V kombinacijo večih pridobljenih orodij za “boj” lahko dodamo še primerno nego oz. kremo za vlaženje ter s tem svoje možnosti še izboljšamo. Odličen primer je lahko tudi krema Dermasen, ki kožo navlaži in tudi zaščiti.

 
Vsebina je namenjena splošnim informacijam in izobraževanju ter ni nadomestilo za strokovno medicinsko svetovanje, diagnozo ali zdravljenje. Za natančno diagnozo in zdravljenje se vedno posvetujte  s kvalificiranim zdravstvenim strokovnjakom (zdravnikom ali farmacevtom). Informacije v članku  niso nadomestilo natančne medicinske diagnoze in so le informativne narave.