Hitozan – kaj je in kakšne so njegove koristi

V svetu rekreacije in športa - tako ljubiteljskega kot tudi profesionalnega, je polisaharid hitozan (znan tudi kot hitosan ali chitosan) že dobro poznana, močno uveljavljena in tudi priljubljena aktivna snov, ki se ponaša s prav posebnim delovanjem na naš metabolizem. Našemu zdravju prinaša številne koristi med katerimi pa je najbolj “opevana” podpora uravnavanju telesne teže, zato je, v obliki prehranskega dopolnila, danes zvest in dober “prijatelj” številnim posameznikom, ki si želijo hitrega in učinkovitega preoblikovanja telesa.
Pridobivamo ga iz skeleta lupinarjev kot so kozice, rakci in jastogi, priljubljen pa ni zgolj zaradi svojega doprinosa k hujšanju temveč tudi zaradi mnogih drugih koristi zdravju, ki jih prinaša.
Vabimo vas, da si več preberete v nadaljevanju ter si s pridobljenim znanjem tudi vi zagotovite novega “podpornika” in prijatelja, ki bo izgubo kilogramov znatno olajšal in poskrbel za želeno preobrazbo vašega telesa.

Kaj je hitozan (hitosan ali chitosan)

Je vlaknina živalskega izvora, ki nosi sposobnost vezave maščob in toksinov v prebavnem sistemu, zato se pogosto uporablja v številnih prehranskih dopolnilih, kot podpora pri uravnavanju ali izgubi telesne teže.

Kako nastane

Hitozan pridobivamo iz skeleta živali (lupinarjev, kot so kozice, rakci in jastogi), ki vsebuje pomembno snov hitin, z destilacijo hitina pa nastane tudi končni kationični polisaharid, ki pa se odlično veže z negativno nabitimi snovmi kot so maščobne kisline in žolčne kisline.

Viri 

Kot omenjeno, se hitin s kemično obdelavo (alkalno deacetilacijo) pretvori v končni polisaharid, ki ga imenujemo hitozan (chitosan ali hitosan), najprimernejši viri za tovrstni proces predelave pa so povsem naravni in telesu prijazni, kar še dodatno prispeva k njegovi priljubljenosti.
Najpogostejši, naravni viri so:

• Lupine rakov (kozice, rakci, jastogi),
• določene vrste gliv (npr. Mucor rouxii ali Aspergillus niger),
  ki veljajo tudi za odlično vegansko alternativo.

Hitosan je povsem naravna snov, najdena tudi v lupinah kozic, pridobivamo pa jo s posebnim procesom (alkalno deacetilacijo), ki nam, za lažjo absorpcijo v telo, omogoča pretvarjanje snovi v bolj praktično obliko kot so tudi prehranski dodatki.

Koristi, ki jih prinaša

Zaradi svoje bioaktivnosti in visokih vplivov na presnovne procese je hitosan priljubljen predvsem zaradi koristi na področju uravnavanje telesne teže, zato po njem posega velik delež posameznikov, ki se borijo z odvečnimi kilogrami, dobro poznan pa je tudi v svetu športa in rekreacije, kjer “stoji ob strani” tudi številnim profesionalnim športnikom, katerim je pomembno strogo uravnavanje telesne teže. Poleg naštetih pa se hitosan uporablja tudi kot preventivno sredstvo, saj ugodno vpliva tudi na naš srčno-žilni sistem.

Najpogostejše koristi in učinki hitosana, so:

Uravnavanje telesne teže

Deluje kot prehranska vlaknina, ki v prebavnem sistemu nase veže maščobe in posledično zmanjšuje njihovo absorpcijo v telo.

• Zaviranje absorpcije maščob
  Zaradi sposobnosti vezave lipidov lahko zmanjša kalorični vnos.
  
• Podpora pri hujšanju
  Uživanje hitozana ob zmanjšanem vnosu kalorij lahko dokazano pomaga pri izgubi telesne mase.

Hitosan velja za vodilni prehranski dodatek v podpori pri izgubi odvečnih kilogramov, saj je v 90-dnevni klinični študiji, kjer so posamezniki, ki so dnevno uživali 3g hitosana, v povprečju izgubili kar 3,1 kg telesne teže.

Vir raziskave: https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12937-016-0122-8

Podpora prebavnemu zdravju

Hitozan je vlaknina, kar pomeni, da v tankem črevesju ni prebavljiv in do debelega črevesa potuje nespremenjen in na poti poveča absorbcijo vode in nabrekne, kar pa poveča tudi volumen črevesne vsebine in spodbuja črevesno gibanje.

• Preprečuje zaprtje in olajša redno odvajanje.
  Hitozan spodbuja gibanje črevesja in omogoča lažje in rednejše odvajanje blata.
  
• Deluje kot prebiotik
  Je vlaknina, kar pomeni, da služi kot hranilo koristnim bakterijam v črevesju in zato nosi tudi prebiotične lastnosti.

Zniževanje ravni holesterola

Z vezavo žolčnih kislin nase in njihovim izločanjem lahko zniža tudi ravni povišanega LDL (slabega) holesterola v krvi.

• Povečanje izločanja holesterola
  Žolčne kisline se izločajo skupaj s hitozanom, zato mora telo uporabiti več holesterola za njihovo ponovno obnovo, kar pa vodi tudi v znižanje ravni LDL holesterola.

Celjenje ran in antiseptični učinki

Poleg prehranskih koristi pa hitozan prinaša še mnoge druge, prav tako pomembne učinke na zdravje kot so lahko tudi pospešena obnova tkiv in antiseptično delovanje, zato se lahko uporablja tudi v oblogah za rane.

Pospešuje obnovo tkiv

• Spodbuja hemostazo* in nastanek novega epitelija
  (kožne povrhnjice, bariere oz. pregrade.)
  
• Zavira rast bakterij
  oz. deluje kot naravni antimikrobni material, učinkovit proti številnim patogenom.

Hemostaza* je skupek biokemičnih reakcij, ki sodelujejo v strjevanju krvi in fibrinolizi, rezultat pa je nastanek strdka in tudi njegova odstranitev oz. nastanek kraste, njena odstranitev in končno celjenje tkiva.

Možna uporaba pri sladkorni bolezni

Uporaba lahko vpliva tudi na uravnavanje krvnega sladkorja, saj lahko zaradi vezave maščob nase neposredno vpliva tudi na ravni glukoze v krvi.

• Vpliv na glikemični indeks
  Zmanjšanje absorpcije ogljikovih hidratov lahko pomaga pri stabilizaciji ravni glukoze.

Zaključek

Hitosan je tako pravi “skriti ključ” do izgube kilogramov, s katerimi se, ali neuspešno borimo že dlje časa ali pa jih želimo zgolj nadzorovati, zato je tudi vse bolj priljubljen prehanski dodatek in zvest “podpornik” številnih posameznikov, ki se s problematiko rešujejo bodisi zaradi drugih bolezenskih stanj ali zgolj slabih prehrambenih navad. Svetujemo, da se pred uporabo o vseh učinkih in optimalnem odmerjanju posvetujete tudi s svojim osebnim zdravnikom ali prehranskim svetovalcem, po primernem odmerjanju in uživanju pa z redno uporabo že kaj kmalu dosežete želene rezultate, po katerih ste že dolgo hrepeneli. Odličen primer naravnega dodatka hitosana je tudi SEN hitozan in l-karnitin, ki pa bo z dodatkom l-karnitina poskrbel še za učinkovitejšo odpravo maščob,saj slednji pomaga telesu izkoriščati maščobo tudi kot vir energije in telesno vzdržljivost ob vadbi še izboljša.

 
Vsebina je namenjena splošnim informacijam in izobraževanju ter ni nadomestilo za strokovno medicinsko svetovanje, diagnozo ali zdravljenje. Za natančno diagnozo in zdravljenje se vedno posvetujte  s kvalificiranim zdravstvenim strokovnjakom (zdravnikom ali farmacevtom). Informacije v članku  niso nadomestilo natančne medicinske diagnoze in so le informativne narave.