Kopriva – koristi in uporaba

Rastlino kopriva (Urtica dioica L.) dobro poznamo vsi -  nekateri morda le zaradi njenega “pekočega dotika”, spet drugi zaradi njene zdravilnosti, ki po stoletjih uporabe že jasno in glasno priča o njenih blagodejnih učinkih in zdravilnosti. Ravno zaradi številnih koristi, ki jih prinaša, se lahko danes seznanimo s širokim naborom načinov uporabe in izberemo sebi primernega, glede na individualni življenjski slog in potrebe.
Vabimo vas, da se seznanite tako z njenimi koristni za zdravje kot načini uporabe, si z branjem olajšate nakup prehranskega dopolnila ali pa se pripravite na nabiranje v prihajajoči sezoni.

Kaj je

Je rastlina trajnica iz družine Urticaceae, ki lahko zraste od 1-2 m in vsebuje aktivne zdravilne spojine, ki prinašajo številne koristi za zdravje.

Koristi za zdravje

Morda se sliši nenavadno, vendar pa nam lahko, zaradi bogate sestave in visokih vsebnosti flavonoidov, mineralov in vitaminov, kopriva prinese številne zdravstvene dobrobiti, tako k moški vitalnosti kot splošnemu zdravju urinarnega trakta.

• Detoksikacija telesa

Nosi diuretične lastnosti, kar pomeni, da spodbuja izločanje odvečne vode iz telesa in pomaga pri čiščenju ledvic, mehurja ter tako prispeva k celostni in splošni detoksifikaciji oz. razstrupljanju organizma.

• Vpliv na krvni tlak

Lahko pomaga pri uravnavanju krvnega tlaka saj doprinese k sprostiti krvnih žil in s tem izboljša pretok krvi.

• Podpora pri vnetnih stanjih

Lahko pomaga pri lajšanju simptomov različnih vnetnih stanj kot so artritis, revmatizem in tudi alergijski rinitis.

• Zdravje kože

Uporablja se lahko tudi za lokalno zdravljenje kože oz. ekcemov, izpuščajev in srbečice. Njene protivnetne in antiseptične lastnosti lahko pomagajo tudi pri pospeševanju celjenja kože.

• Podpora pri boleznih sečil

Tradicionalno je znana po uspešnosti zdravljenja težav urinarnega traktu, saj zaradi svojih diuretičnih lastnosti pomaga pri izločanju seča ter s tem znatno podpre zdravje ledvic in mehurja.

• Lajša simptome benigne hiperplazije prostate (BHP)
  
  Uspešno se uporablja tudi za obravnavo prostatičnega stanja Benigne hiperplazije prostate: ne-rakavega stanja povečane prostatične žleze in njenih neprijetnih simptomov.
  
• Antioksidativni učinki

flavonoidi (npr. kaempferol, quercetin, rutin), prisotni v koprivi zaščitijo celice pred negativnimi vplivi prostih radikalov, kar lahko prispeva k zmanjšanju tveganja za pojav številnih bolezni. 

• Regulacija krvnega sladkorja

Vsebuje bioaktivne sestavine kot so flavonoidi, ki lahko pomagajo uravnavati ravni krvnega sladkorja.

Uporaba

Rastlina je zelo vsestrana in se lahko uporablja na številne različne načine, vendar pa je pomembno, da jo, zaradi dlačic, ki nas lahko opečejo, pred uporabo na konzumacijo tudi ustrezno pripravimo in jih odstranimo.

Odstranitev dlačic

Dlačice lahko odstranimo na več načinov, pomembno pa je, da pred predlaganimi postopki svojo kožo zavarujemo, zato si pri vsakem obdelovanju kopriv vnaprej zagotovimo in pripravimo zaščitne rokavice in ustrezna orodja.

• Blanširanje

Blanširanje je postopek, v katerem živila npr. zelenjava, sadje, za zelo kratek čas potopimo v vrelo vodo in takoj zatem ohladimo v ledeni ali hladni vodi.

Koprive lahko blanširamo od 30 s - 1 minute, po blanširanju pa jih takoj potopimo v ledeno vodo ali operemo s hladno, tekočo. S postopkom lahko učinkovito uničimo oz. omehčamo dražeče dlačice.

• Mletje ali sekljanje

Liste koprive lahko zmeljemo ali sesekljamo tudi v mešalniku oz. sokovnik. S tem postopku lahko zlomimo dlačice, sok oz. sesekljane delce pa precedimo, da odstranimo še morebitne ostanke.

• Sušenje

V primeru uporabe posušenih koprivinih listov, izdatnejši ukrepi niso pomembni saj ob sušenju dlačice pogosto izgubijo dražeče lastnosti. 

Načini uporabe

Načinov uporabe zdravilne rastline je več in zaradi svoje versatilnosti zagotavlja možnost prijazne konzumacije še tako zahtevnim uporabnikom, za izbor načina, ki nam bo ustrezal najbolj, pa se odločamo predvsem na čas, ki smo ga pripravljeni nameniti uporabi in pa naše potrebe. 

Splošno znani in priljubljeni načini uporabe so:

Čaj

Eden najbolj priljubljenih načinov je čaj, ki ga pripravljamo tako iz svežih kot suhih listov koprive. 

Priprava

Količino kopriv izbiramo predvsem glede na želeno moč čaja, splošno znano pa je, da čaj pripravljamo v merilu 1:1 t.j. za vsako žličko listov je zaželjena ena merica skodelice vode. Liste prelijemo z vrelo vodo in jih pustimo stati 5 - 10 min oz. odvisno od želene moči. Čaj lahko pijemo 2 - 3x dnevno.

Prehranski dodatki

Na tržišču imamo na voljo koprivni izvleček v obliki kapsul, tablet, tekočih ekstraktov ipd. in omogočajo praktično uporabo predstavnikom, ki se s pripravo čaja ne želijo muditi.

Splošna priporočila za nakup:

• Izberite certificirane izdelke
  Pred nakupom je dobro preveriti, da je izdelek kvaliteten, izdelan po primernem standardu ter vsebuje želene sestavine
  
• Preverite sestavine
  Pred nakupom preverite seznam sestavin in izberite naravni izdelek, brez umetnih barvil, konzervansov in/ali barvil.
  
• Izberite organske izdelke
  Izberite organske izdelke, katerih  pridelava zagotavlja, da uporabljene rastline niso bile izpostavljene pesticidom ali drugim škodljivim kemikalijam.
  
• Preverite  koncentracijo
  Preverite vsebnost aktivnih sestavin oz. ekstrakta koprive. Višja koncentracija lahko zagotovi učinkovitejšo delovanje. 

Olje 

Koprivino olje se lahko uporablja za nego lasišča in las, kjer se olje nanaša z masažo saj lahko pomaga pri težavah s kožo lasišča.

Priprava

Sveže ali posušene liste koprive sesekljamo in jih v posodi prelijemo z oljčnim oljem ravno toliko, da prekrije liste. Posodo zapremo, postavimo na sončno mesto ali v temen prostor za 2 do 4 tedne in občasno pretresemo. Po preteklem času olje precedimo, da odstranimo delce koprive, ter olje shranimo za nadaljnjo uporabo.

Sok

Sok iz koprive velja za malo manj pogost način uporabe, vendar je lahko odličen način za konzumacijo kot sirup, primešamo pa lahko tudi k različnim napitkom.

Priprava

Sok pripravljamo iz opranih listov koprive, ki jih zmešamo v mešalniku. Dodamo malo vode, na koncu precedimo in pijemo 1-2 žlici na dan. 

Prah

Ena izmed oblik zaužitja lahko predstavlja tudi koprivin prah, ki ga lahko dodamo v različne druge jedi kot so smoothiji, jogurti ipd in velja za odličen način vključevanja koprive v vsakodnevno prehrano.

Priprava

Sveže liste koprive dobro operemo in enakomerno razporedimo na željeno površino za sušenje.Posušimo jih lahko na soncu ali v dobro prezračevanem prostoru, dokler niso popolnoma suhi. S pomočnjo mešalnika ali mlinčka, liste zmeljemo v prah. Hranimo ga v zaprto posodo in zaščitio pred svetlobo, da ohrani svežino in hranilne snovi. Prah lahko  dodamo v smutije, jogurte ali druge jedi. 

POMEMBNO:
Pred uživanjem kakršnikoli prehranskih dopolnil z vsebnostjo izvlečkov koprive ali listov koprive,  se o tem posvetujte s svojim prehranskim svetovalcem in osebnim zdravnikom. Kopriva lahko, v primeru določenih preobčutljivosti, izzove alergijske reakcije. Pred uporabo izdelka za lokalno uporabo, izdelek najprej testirajte na koži. To storite tako, da majhno količino nanesete na kožo zapesta in mesto opazujete 24 ur. V primeru pojava kakršnihkoli nepravilnosti, z uporabo ne nadaljujte in se posvetujte z osebnim zdravnikom. 

Učinki koprive se lahko med posamezniki razlikujejo, prav tako uporaba rastline ne pomeni nadomestila zdravilom, ki jih lahko predpiše samo zdravnik. Ob težavah s prostato in/ali sečili se nemudoma oglasite pri svojem osebnem zdravniku, ki vam lahko pomaga individualno in predpiše ustrezna zdravila oz. zdravljenje. 

Previdnostni ukrepi

Rastlina je razmeroma varna za uporabo pri mnogih posameznikih, vendar je pomembno, da se zavedamo tudi možnih reakcij, ki jih lahko izzove:

Alergijske reakcije

Povzroči lahko alergijske reakcije kot so izpuščaji in srbečica.

Interakcije z zdravili

Vpliva lahko na delovanje zdravil, kot so npr. diuretiki, zato se pred zaužitjem vedno predhodno posvetujte z osebnim zdravnikom.

Nosečnost in dojenje

Uporaba med nosečnostjo in dojenjem ni temeljito medicinsko raziskana, zato je v tem primeru posvetovanjem z zdravnikom nujno.

Zaključek

Uporaba koprive nam prinaša možnost raziskovanja različnih načinov zaužitja rastline, ki bodo najbolj ustrezali našemu načinu življenja in potrebam, zato je pomembno, da se osredotočimo na potek svojega osebnega dne in dodatek izberemo v sorazmerju s svojimi aktivnostmi, prosti čas ter potrebo, ki jo moramo zadostiti. Za optimalno izbiro, velikost odmerka in nasvet o dolžini obdobja konzumacije je zaželeno, da se obrnemo tudi na prehranskega svetovalca in osebnega zdravnika, ki nam lahko svetuje individualno in  poskrbi, da želene rezultate dosežemo na najboljši možen način.

Vsebino pregledal: Samo Stadler, dr. med., specialist urgentne medicine 

Vsebina je namenjena splošnim informacijam in izobraževanju ter ni nadomestilo za strokovno medicinsko svetovanje, diagnozo ali zdravljenje. Za natančno diagnozo in zdravljenje se vedno posvetujte  s kvalificiranim zdravstvenim strokovnjakom (zdravnikom ali farmacevtom). Informacije v članku  niso nadomestilo natančne medicinske diagnoze in so le informativne narave.